Monoammoniumphosphat (MAP)
Ware: Monoammoniumphosphat (MAP)
CAS-Nr.: 12-61-0
Formel: NH4H2PO4
Strukturformel:
Verwendung: Zur Herstellung von Mehrnährstoffdünger. In der Lebensmittelindustrie als Backtriebmittel, Teigverbesserer, Hefefutter und Fermentationszusatz beim Brauen. Wird auch als Tierfutterzusatz verwendet. Wird als Flammschutzmittel für Holz, Papier, Textilien und Trockenpulver-Feuerlöschmittel verwendet.
Technische Daten
| Artikel | Standard |
| Gehalt (NH4)H2PO4 % | ≥98,5 |
| Phosphorpentoxid (P2O5) % | ≥60,8 |
| Feuchtigkeit % | ≤ 0,5 |
| Wasserunlösliche Stoffe % | ≤0,1 |
| Gesamtstickstoffgehalt (N-NH4) % | ≥11,8 |
| PH | 4,2-4,8 |
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