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Monoammoniumphosphat (MAP)
Ware: Monoammoniumphosphat (MAP)
CAS-Nr.: 12-61-0
Formel: NH4H2PO4
Strukturformel:
Verwendung: Zur Herstellung von Mehrnährstoffdünger. In der Lebensmittelindustrie als Backtriebmittel, Teigverbesserer, Hefefutter und Fermentationszusatz beim Brauen. Wird auch als Tierfutterzusatz verwendet. Wird als Flammschutzmittel für Holz, Papier, Textilien und Trockenpulver-Feuerlöschmittel verwendet.
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