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Monoammoniumphosphat (MAP)
Ware: Monoammoniumphosphat (MAP)
CAS-Nr.: 12-61-0
Formel: NH4H2PO4
Strukturformel:
Verwendung: Wird zur Herstellung von Mehrnährstoffdünger verwendet. In der Lebensmittelindustrie wird es als Backtriebmittel, Teigverbesserer, Hefefutter und Fermentationszusatz für die Brauerei verwendet. Wird auch als Tierfutterzusatz verwendet. Wird als Flammschutzmittel für Holz, Papier, Textilien und als Trockenpulver-Feuerlöschmittel verwendet.
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